Publication date: February 17, 2026
(Serves 4) Ingredient For the dry jackfruit: HLB Tropical Food dry jackfruit or not so ripe 1 tbsp olive oil 1 small onion, finely chopped 2 cloves garlic, minced 1 tsp smoked paprika 1 tsp chili powder ½ tsp cumin ¼ tsp cayenne pepper (optional, for heat) Salt & black pepper to taste ½ cup […]
Publication date: February 17, 2026
From left to right: Sybille Friedrich, Melissa Hartmann de Barros (HLB Specialties), Lorenz Hartmann de Barros, Safet Shevket, and Rafael Dammert Schreier. Mit rund 90.000 Teilnehmenden aus aller Welt hat die FRUIT LOGISTICA 2026 erneut ihren Status als weltweit führende Business-, Innovations- und Wissensplattform für die Fruchthandelsbranche unter Beweis gestellt. Vom 4. bis 6. Februar […]
