Ausgefallene Fruchtexoten erfreuen sich steigender Beliebtheit im europäischen Fruchthandel. Auf der diesjährigen Fruit Attraction hat die HLB Tropical Foods GmbH mit Sitz in Kelsterbach eine breite Exotenvielfalt, darunter Jackfrucht und Papayas, präsentiert. Erstere Frucht habe sich in wenigen Jahren vom unbekannten Nischenartikel zum Social Media Hype entwickelt, so Geschäftsführer Lorenz Hartmann de Barros. HLB Tropical Food hat das Produkt vor wenigen Jahren im europäischen Markt eingeführt und die Distribution seitdem in mehreren Ländern ausgeweitet. Steigendes Interesse und entsprechende Listungen gibt es unter anderem in Spanien, Frankreich, Island, Luxemburg sowie Großbritannien. Und weiteres Potenzial sei vorhanden, so Hartmann de Barros. "Jackfrucht ist ein Produkt, das Neugier weckt. Sobald die Verbraucher sie probieren, sind die Reaktionen sehr positiv. Die Herausforderung besteht darin, die Frucht am Point of Sale verständlich und zugänglich zu machen." From left to right: Rafael Dammert Schreier, Lorenz Hartmann de Barros, Safet Shevket, and Andres Ocampo (HLB Specialties). Das Unternehmen hat sich daher zum Ziel gesetzt, die Kommunikation und Präsentation des Produktes am Point-of-Sale zu optimieren. Produktinformationen und Rezeptideen können Einzelhändlern dabei helfen, den Bekanntheitsgrad zu steigern und zum Ersteinkauf anzuregen. Papaya bleibt Kernartikel Breite Exotenvielfalt Weitere Informationen: Source: FreshPlaza For more information: Erscheinungsdatum: Mi 11 Feb. 2026
Obwohl sich die Jackfrucht steigender Beliebtheit erfreut, bleibt die Papaya weiterhin der Hauptartikel des Unternehmens. Der Betrieb widmet sich bereits seit vielen Jahren der Beschaffung und Vermarktung der Tropenfrucht und bietet heute die beiden Sorten Formosa und seit einigen Jahren auch die Samba. Festigkeit, dunkles Fruchtfleisch, ein hoher Brixwert und ein ausgewogener Geschmack zeichnen letztere Sorte dabei aus. "Auch wenn wir uns bereits seit Jahren mit Papayas beschäftigen, wollen wir die Produktkategorie weiterentwickeln und den Verbrauchern Sorten und Produkte vorstellen, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten."
Neben Jackfrucht und Papaya hat HLB Tropical Food in Madrid eine breitere Auswahl an Fruchtexoten präsentiert, darunter Drachenfrucht, Rambutan, Passionsfrucht und Mangostan. Auch über die traditionelle Exotenrange hinaus sieht Hartmann de Barros weiteres Zukunftspotenzial. "Die Verbraucher sind zunehmend offen dafür, neue Früchte und Geschmacksrichtungen zu entdecken. Unsere Aufgabe ist es, diese Produkte mit der Qualität, Zuverlässigkeit und den Informationen bereitzustellen, die der Einzelhandel benötigt", sagt Hartmann de Barros abschließend.
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